酸辣荷花鱼

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荷花鱼的用料

小荷花鱼 4条 酸豆角 少量
酸辣椒 少量 姜片 少量

荷花鱼的做法

酸辣荷花鱼#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

把荷花鱼开膛破肚洗干净，油烧开，放姜片，炒两炒，再放鱼进锅。
酸辣荷花鱼#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

煎的过程中，适当加点盐，使鱼更入味。小火慢慢把鱼煎到两年金黄色盛出来放盘里待用。
酸辣荷花鱼#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

锅里剩下的姜丢掉，油留着，放酸豆角，酸辣椒炒一两分钟，加点盐，再把鱼倒进去小心两边翻炒，加点白料酒去腥提鲜，再放少许水给它焖一小会，大功告成，装盘！

荷花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 月末老妖 编写，未经授权不得转载

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