糖醋鹌鹑蛋

精品
8473 浏览 16 收藏
收藏
吃西瓜皮的小弟
吃西瓜皮的小弟
＋ 关注

万能的糖醋汁，哈哈

糖醋鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 苦苣
料酒 酱油
醋 白糖
水 淀粉
葱、蒜 番茄沙司

糖醋鹌鹑蛋的做法

糖醋鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

剥好适量的鹌鹑蛋。ps.剥这个东西真是费劲啊╮（╯＿╰）╭
糖醋鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎，放入碗中。
糖醋鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

料酒：酱油：醋：糖：水 按照 1：2：3：4：5的比例调好。【酱油用生抽就可以了，想让颜色好一点的话，最好加一点点老抽】
糖醋鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

加适量的淀粉，增加粘稠度。
糖醋鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

放入一点点油，把蛋稍微煎一下，微微变黄即可
糖醋鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

锅中倒油
糖醋鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

倒入糖醋汁，烧开
糖醋鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

放入鹌鹑蛋，均匀翻炒几秒即可
糖醋鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

可以在蛋蛋下面铺一些苦苣
糖醋鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

本来只是为了好看，结果搅拌一下，发现这个汁拌苦苣也是相当ok的，果然是万能糖醋汁啊

糖醋鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 吃西瓜皮的小弟 编写，未经授权不得转载

糖醋鹌鹑蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋鹌鹑蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋鹌鹑蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 糖醋鹌鹑蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活