全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）

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菜菜籽麻麻酱
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家里没有淡奶油了，又想吃蛋挞怎么办，那就这样做吧，材料都非常简单，相信每个家里都会有的，而且小盆友吃起来也非常喜欢，糖份也不是很高哦，推荐！

全蛋蛋挞的用料

纯牛奶 245g 白砂糖 30g
蛋挞皮 13个 鸡蛋 2个

全蛋蛋挞的做法

全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的做法图解1

步骤1

蛋挞皮从冷冻室取出来，室温回温30分钟左右！
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的做法图解2

步骤2

将纯牛奶和白砂糖倒入锅中，小火加热至快要沸腾的时候关火，白砂糖全部溶于纯牛奶中。
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的做法图解3

步骤3

将煮好的牛奶液倒入搅拌盆中，隔冰水使其完全冷却！
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀！
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的做法图解5

步骤5

过筛，这样挞液就做好了哦！
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的做法图解6

步骤6

将挞液倒入回温的蛋挞皮中，大概七分满左右。烤箱190度预热，烤35分钟左右。具体时间还需要视自己烤箱的温度而定噢！注意观察蛋挞的成色噢！
全蛋蛋挞（没有淡奶油和炼乳的这样做）的做法图解7

步骤7

刚出炉趁热吃超级好吃，以后再也不出去买蛋挞了，全蛋蛋挞健康又美味，而且超级简单！相比于之前做的淡奶油炼乳版本的，宝贝更偏爱这种全蛋的哦！

全蛋蛋挞的烹饪技巧

蛋挞皮回温的话出来的效果就是层层酥脆而且不太油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 菜菜籽麻麻酱 编写，未经授权不得转载

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