超简单的不加淡奶油的全蛋蛋挞

精品

15.4万浏览 844 收藏

天使之翼esho

＋关注

每次做蛋挞的时候用到淡奶油，开一盒用不完会浪费掉很多。所以就有了这个不需要用淡奶油的蛋挞方子。

全蛋蛋挞的用料

蛋挞皮 12只	白糖 30g
牛奶 200ml	鸡蛋 2个

全蛋蛋挞的做法

步骤1

准备食材

步骤2

拿一个大碗，将鸡蛋，牛奶，白砂糖放入碗中

步骤3

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤4

把蛋挞液过筛一下，口感会更细腻

步骤5

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，约八～九分满

步骤6

烤箱提前预热200度，烘烤22分钟左右。注意：最后的时候要注意观察上色情况，注意不要烤糊了

步骤7

香喷喷的蛋挞出炉喽

步骤8

‼️‼️‼️最后一定要注意观察上色情况，每个人的烤箱实际温度会有不同，我的温度时间仅供参考，大家要灵活掌握。

全蛋蛋挞的烹饪技巧

碎碎念： 1.每台烤箱实际温度会有不同，如果大家没有经验，最后几分钟的时候一定要注意观察蛋挞上色情况，避免烤糊了 2.我的温度时间仅供参考，大家灵活掌握。 3.如果是烘焙小白，那就全程盯紧，做的时候记录一下，下次再做就有经验了。 4.因为挞皮大小有差异，所以蛋挞液可能会出现不够或者是剩余的情况。多做几次就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由天使之翼esho 编写，未经授权不得转载

天使之翼esho

一起来分享给朋友们看看吧：