无淡奶油全蛋蛋挞

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青阳阳
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这个甜度，对于我这个不爱吃甜食的人来说是刚刚好！

蛋挞的用料

牛奶 250g 全蛋 3个（大）
白糖 45g 玉米淀粉 5g
蛋挞皮 15个 滤网 1个
手持打蛋器 1个

蛋挞的做法

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解1

步骤1

250g牛奶加入糖搅拌至糖融化，加入一个全蛋搅拌均匀
无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后加入第二个全蛋，搅拌均匀
无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解3

步骤3

最后加入第三个全蛋
无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解4

步骤4

加入5g玉米淀粉混合均匀
无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解5

步骤5

过筛蛋液
无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解6

步骤6

过筛后的蛋挞液非要的细腻，静止5一10分钟，预热烤箱
无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解7

步骤7

分别装入15个蛋挞皮中
无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解8

步骤8

上下火200度，烤20分钟
无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解9

步骤9

成品

蛋挞的烹饪技巧

烘烤时间仅供参考，别忘记，别偷懒，蛋挞液要过筛喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 青阳阳 编写，未经授权不得转载

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