香菇辣椒酱

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对喜欢吃辣椒的朋友来说，这个辣椒酱跟所有的东西都是绝配

香菇辣椒酱的用料

小米椒，大蒜，生姜，香菇，生抽，老抽 一斤半小米椒，4个大蒜，一块生姜，干香菇

香菇辣椒酱的做法

香菇辣椒酱的做法图解1

步骤1

准备小米椒
香菇辣椒酱的做法图解2

步骤2

洗干净，处理好
香菇辣椒酱的做法图解3

步骤3

搅碎，也可以用剁的
香菇辣椒酱的做法图解4

步骤4

大蒜，生姜

步骤5

同样搅碎
香菇辣椒酱的做法图解6

步骤6

香菇，泡发洗干净，剁碎
香菇辣椒酱的做法图解7

步骤7

锅里倒油，可以多到一些
香菇辣椒酱的做法图解8

步骤8

油稍微有点热，将所有材料放进去
香菇辣椒酱的做法图解9

步骤9

方4小勺盐，1勺的鸡精，
香菇辣椒酱的做法图解10

步骤10

生抽我是一瓶倒了一小半进去
香菇辣椒酱的做法图解11

步骤11

老抽放一勺就可以了，主要是提色
香菇辣椒酱的做法图解12

步骤12

中小火熬，熬的时候要一直搅拌，熬差不多40/50分钟
香菇辣椒酱的做法图解13

步骤13

熬出红油，差不多就可以了
香菇辣椒酱的做法图解14

步骤14

熬好，放冷，装瓶子，瓶子不能有水，然后辣椒酱要用熬的油盖住，这样不容易坏，最好放冰箱里，

香菇辣椒酱的烹饪技巧

熬好的辣椒酱放冰箱保存，如果是冬天就不用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

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分类： 无水印 炒 川菜 中国菜 香辣

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