番茄肉丸汤

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缘豆儿
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很喜欢喝番茄做的汤，加上肉丸子一起煮，鲜甜开胃。

番茄肉丸汤的用料

番茄 2个 瘦肉 200克
虫草花 35克 小鸡菇 50克
香菜 1棵 姜 2片
料酒 1汤匙 淀粉 少许
盐 油

番茄肉丸汤的做法

番茄肉丸汤 #太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

备好材料
番茄肉丸汤 #太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

瘦肉切小块打成泥，加料酒、淀粉和盐拌均匀
番茄肉丸汤 #太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

番茄切块
番茄肉丸汤 #太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

肉泥挤成小丸子在开水焯烫成形后捞出；虫草花和菇焯汤一下
番茄肉丸汤 #太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

热油锅，倒入番茄块炒至出汁
番茄肉丸汤 #太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

加水四碗烧开后倒入肉丸、菌菇再烧开
番茄肉丸汤 #太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

最后加盐和太太乐鸡汁调味就可以了

番茄肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 无水印 午餐 锅具

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