橙子汁的冰皮月饼(芋泥夹心)

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橙子汁冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉 600g 芋泥 500克
50克月饼盒 30个 模具 一套
果味粉 1包 胶纸 1卷
煮开的橙汁 600g

橙子汁冰皮月饼的做法

橙子汁的冰皮月饼(芋泥夹心)的做法图解1

步骤1

芋泥:用蒸熟的芋头也入200克白糖加少许食用油小火在锅里翻炒
橙子汁的冰皮月饼(芋泥夹心)的做法图解2

步骤2

加入85度白开水按1:1的比例搅拌(600克月饼粉+600克白开水)

步骤3

揉成光滑的面团;待冷却后搓成和月饼模大小相等的团子(我的是用煮沸的橙汁所以颜色比效黄)
橙子汁的冰皮月饼(芋泥夹心)的做法图解4

步骤4

揉成小团
橙子汁的冰皮月饼(芋泥夹心)的做法图解5

步骤5

开始包
橙子汁的冰皮月饼(芋泥夹心)的做法图解6

步骤6

包好装盒!放入冰箱冷藏!弹弹的真好吃(模具粘点油易脱)

橙子汁冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 珠珠爱上美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 月饼 烘焙 拌 甜

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