香焖鸡翅(快手版)

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不喜欢偏甜口的可以不放糖，辣口可随意增减

香焖鸡翅的用料

鸡翅中 6个 青葱叶 适量
姜丝（最好姜碎） 适量 蒜泥 适量
∇<调汁>：—————— —————— 生抽 2勺
淀粉 1勺 老干妈油辣子 1勺
蜂蜜 1勺 清水 4勺
∇<腌肉料>：————— —————— 胡椒粉 适量
盐 适量 糖 半勺
——————————— —————— 色拉油
芝麻 适量

香焖鸡翅的做法

香焖鸡翅(快手版)的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净，从中间切开（不想切的可用叉子插松便于入味），腌肉料抓匀，切开只是更利于入味而且易熟，腌30分钟
香焖鸡翅(快手版)的做法图解2

步骤2

青葱叶切圈，蒜和姜最好都成碎(因为本人不吃姜，切丝便于挑出，哈)
香焖鸡翅(快手版)的做法图解3

步骤3

调汁的食材混合均匀，清水可多一些，到时就多焖一会也可以
香焖鸡翅(快手版)的做法图解4

步骤4

腌好的鸡翅在平锅中小火煎成两面金黄，放入蒜泥和姜丝
香焖鸡翅(快手版)的做法图解5

步骤5

煎香，这时倒入调汁，小火焖10分钟
香焖鸡翅(快手版)的做法图解6

步骤6

小火收汁后出锅摆盘，洒上芝麻和青葱叶，开吃

香焖鸡翅的烹饪技巧

鸡翅一定要小火煎，金黄色即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 蜜食QUEEN 编写，未经授权不得转载

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