小炒红薯粉 一个人的晚餐

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每年收红薯的季节，家里几乎家家户户都会用红薯做各类半成品食物。红薯粉、红薯粉丝、薯片等！我都非常喜欢吃，像瘦肉汤煮红薯粉丝真是好鲜美，一次能吃一大碗，但是我在外面做不出家里的味道。上次回家奶奶给我拿了一袋红薯粉与一些紫薯粉，紫薯做的粉成色不好看，粉也比较碎，但味道还是一样美的。

小炒红薯粉的用料

红薯粉 肉片或肉丝
卷心菜 姜
酱油 盐、油

小炒红薯粉的做法

小炒红薯粉 一个人的晚餐的做法图解1

步骤1

红薯粉提前泡软（你可以买菜场卖的，炒了也一样好味）
小炒红薯粉 一个人的晚餐的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，锅里热油，倒鸡蛋后顺时针转筷子，嫩滑的鸡蛋出锅。卷心菜切丝。姜切沫放肉肉里，往肉里滴点酱油。
小炒红薯粉 一个人的晚餐的做法图解3

步骤3

将葱切段炒出味丢掉葱叶
小炒红薯粉 一个人的晚餐的做法图解4

步骤4

放肉炒至变色
小炒红薯粉 一个人的晚餐的做法图解5

步骤5

加青菜
小炒红薯粉 一个人的晚餐的做法图解6

步骤6

鸡蛋
小炒红薯粉 一个人的晚餐的做法图解7

步骤7

粉丝炒软，放点点水，放盐调味。我冰箱还有根香菜所以我也放进去了。
小炒红薯粉 一个人的晚餐的做法图解8

步骤8

如果吃辣椒，炒肉时放上小米辣或泡椒味道提升5等级，我的泡椒正好吃完了，就没得放。

小炒红薯粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

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分类： 晚餐 午餐 酸辣 炒 韩国料理

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