麻辣味土豆烧肉

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爱吃糖的鸡
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下午实在是忍不住饿了就做了这道麻辣味土豆烧肉味道真的很赞呢小伙伴们快动手来试一试吧❤❤

土豆烧肉的用料

五花肉 300克 土豆 4个
葱姜蒜 适量根据个人口味添 食盐 三平勺
老抽，生抽，醋 适量根据个人口味添加 冰糖 三颗
芝麻油 一勺 淀粉，蛋清 可加可不加

土豆烧肉的做法

麻辣味土豆烧肉的做法图解1

步骤1

将土豆洗净，切块 五花肉切块
麻辣味土豆烧肉的做法图解2

步骤2

切好的土豆用水洗净
麻辣味土豆烧肉的做法图解3

步骤3

切好葱姜蒜 放置在切好的五花肉碗内 腌制五分钟
麻辣味土豆烧肉的做法图解4

步骤4

五分钟之后放葱姜蒜，老抽，生抽，陈醋，淀粉和蛋清还有适量的饮用水 小贴士里说过了，淀粉和蛋清，不喜欢的宝宝能可以不放 这样就好了，腌制20分钟。
麻辣味土豆烧肉的做法图解5

步骤5

平底锅内放入少许油，把肉倒进去翻炒十分钟，之后加入一碗水把肉炖五分钟，五分钟之后加入土豆，翻炒，加入适量水，炖煮
麻辣味土豆烧肉的做法图解6

步骤6

土豆一定要炖得很烂才好吃哦，因为我割了蛋清和淀粉所以这道菜看起来比较模糊，但是真的很好吃的呢,我放了一些葱段，当装饰,这些葱段切成小葱段之后就可以当佐料o(〃'▽'〃)o

土豆烧肉的烹饪技巧

淀粉和蛋清是为了增加肉质的口感，小伙伴们可加可不加哦o(〃'▽'〃)o
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 爱吃糖的鸡 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 无水印 晚餐 午餐 香

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