私家红烧排骨

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霸气大V姐
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今天和大家分享【V式红烧排骨】，特别好吃下饭又很容易做哦。 一 、排骨洗净开水焯一遍。 二、用咸青柠或盐咸梅切丝腌制一下。 （微店搜索：清欢食集。有售） 三、放油烧热加白糖融化，加少许姜丝。 四、排骨倒进去炒，然后加少许水焖。 五、在加一点生抽和水文火慢焖40分钟。 六、最后用老抽上色收汁。完成。

红烧排骨的用料

排骨 500g 糖
老抽 姜
柠檬

红烧排骨的做法

私家红烧排骨的做法图解1

步骤1

一 、排骨洗净开水焯一遍。
私家红烧排骨的做法图解2

步骤2

二、用咸青柠或盐咸梅切丝腌制一下。 （微店搜索：清欢食集。有售）
私家红烧排骨的做法图解3

步骤3

三、放油烧热加白糖融化，加少许姜。
私家红烧排骨的做法图解4

步骤4

四、排骨倒进去炒，然后加少许水焖。
私家红烧排骨的做法图解5

步骤5

五、在加一点生抽和水文火慢焖40分钟。
私家红烧排骨的做法图解6

步骤6

六、最后用老抽上色收汁。完成。

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 霸气大V姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸甜 咸 酱香味

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