最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕

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相信很多人都知道红糖和红枣都是滋补，补血养气的食品，女神必备，气色不好、脸上有斑、体虚、失眠的MM除了红枣枸杞桂圆茶一定要常喝外，其实我们还可以来款，红糖红枣戚风蛋糕，今天小萌动起来给大家做起来哦，这款滋补蛋糕口感，带着红枣、红糖浓郁的香，松软甜美，营养可口，老少皆宜，可直接当早餐吃、下午茶也可以，喜欢的亲还可以作裱花蛋糕胚，稍加点缀就可以啦！

红糖红枣戚风蛋糕的用料

低筋面粉 90克 已切碎的红枣 50克
红糖（加入蛋黄） 30克 红糖 （加入蛋白） 60克
鸡蛋 4个 牛奶 50克
玉米油 50克 柠檬汁 几滴

红糖红枣戚风蛋糕的做法

最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白跟蛋黄分开，蛋黄中加入30克红糖拌匀
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

再加入牛奶和玉米油混合搅拌
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛好的低筋面粉搅拌至无颗粒
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

最后再加入红枣碎
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

剩余的60克红糖分3次加入蛋白中，滴入柠檬汁后打发至干性发泡
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

取1/3的红糖蛋白到面糊中，翻拌均匀
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

再将红糖面糊倒入剩余的蛋白中，切拌均匀
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

全部混合好以后的面糊倒入中空蛋糕磨具中
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

再放入提前预热好的烤箱倒数第二次，上火150度，下火120度，烘烤45分钟左右
最适合女神滋补的蛋糕--红糖红枣戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好的蛋糕倒扣，待凉后脱模就可以了啦！

红糖红枣戚风蛋糕的烹饪技巧

我用的是8寸空中戚风模，没有的可以用普通8寸戚风蛋糕模哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 生日聚会 香 奶香味 拌

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