香煎牛排

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小马宝1991
小马宝1991
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还是挺喜欢吃牛肉的 ，就是怕上火 ，西餐厅的扒料就是没肉味了，冰太久了，猪肉吃的确实有点腻了，之前做过猪扒的 ，现在重新要来弄牛扒 ，竟然忘记了 ，温故知新，只能重新翻回去看。大致做法是一样的哦 。不过相信，牛肉扒会更好吃

香煎牛排的用料

牛排里脊肉 20块钱 洋葱一小块
生粉 3大勺 鸡蛋 一个
烧烤粉 孜然粉 花生油 蒜头 少许

香煎牛排的做法

香煎牛排的做法图解1

步骤1

买了20块钱的牛肉里脊 ，这是其中一部分 ，切成3cm的块状 。
香煎牛排的做法图解2

步骤2

用刀背碾一下
香煎牛排的做法图解3

步骤3

前后交叉碾一下
香煎牛排的做法图解4

步骤4

3块都碾好后的样子 ，我家的刀是阳江十八子 。哈哈确实好用
香煎牛排的做法图解5

步骤5

鸡蛋可以让肉更加松软 ，10块钱的牛肉，5块钱的配料 。哈哈就等着看出品吧
香煎牛排的做法图解6

步骤6

鸡蛋配料 我加了炸鸡粉 ，葱
香煎牛排的做法图解7

步骤7

这是自己做的腌料 。花生油➕孜然粉➕蒜头➕鸡精➕盐➕酱油
香煎牛排的做法图解8

步骤8

充分腌制一会
香煎牛排的做法图解9

步骤9

切一小份洋葱 当配菜
香煎牛排的做法图解10

步骤10

加点葱 开始慢火炸
香煎牛排的做法图解11

步骤11

大功告成 觉得其实牛排还是不要炸粉更好吃 10块钱够你吃得饱饱滴

香煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 小马宝1991 编写，未经授权不得转载

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