大肉馄饨

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小月美厨娘
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馄饨是小时候的回忆！早晨起床来一碗热气腾腾的馄饨是最养胃的！

大肉馄饨的用料

瘦肉 250g 鸡蛋 1个
生粉，料酒，盐，糖，鸡精，十三香，生抽 适量 姜葱末 适量

大肉馄饨的做法

大肉馄饨#胃，我养你啊#的做法图解1

步骤1

菜场虽然买肉也帮忙绞，不过自我感觉不太卫生，所以上网搜索了这个苏泊尔绞肉机。使用简单而且易清洗。
大肉馄饨#胃，我养你啊#的做法图解2

步骤2

打好的肉加入调料，然后搅拌均匀。放置十五分钟入味。肉末打得很细
大肉馄饨#胃，我养你啊#的做法图解3

步骤3

按照自己的方法包好馄饨，很简单吧
大肉馄饨#胃，我养你啊#的做法图解4

步骤4

用蒜末干辣椒和牛肉酱炸香后加水做汤底，下入馄饨，3至5分钟后馄饨浮起来即可出锅，加点盐撒上葱花，一碗馄饨就可以吃啦！肉多皮薄，一口下去太过瘾啦

大肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 小月美厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 川菜 中国菜 辣

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