干煸四季豆炒肉

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岁月悠长，漫过云烟
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只是为了试一试，炒得好不好吃

干煸四季豆炒肉的用料

肥瘦猪肉 300g 红辣椒 3个
大蒜 5个 姜 1小条
四季豆 250g 食盐 看自己口味

干煸四季豆炒肉的做法

干煸四季豆炒肉的做法图解1

步骤1

肉切片，倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝切成条形片儿备用。
干煸四季豆炒肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油，倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟，肉变色后出锅备用。
干煸四季豆炒肉的做法图解3

步骤3

然后放入四季豆大火翻炒2分钟，豆角变绿后，加入适量酱油、盐然后继续翻炒一分钟后出锅。

干煸四季豆炒肉的烹饪技巧

四季豆一定要切成条形状，不然不易炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 岁月悠长，漫过云烟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 浙菜 苏菜 炒 咸

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