早餐葱花鸡蛋饼

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葱花鸡蛋饼的用料

普通面粉 80g 水 120ml
鸡蛋 4个 大葱 适量
盐 适量

葱花鸡蛋饼的做法

早餐葱花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备原材料。ps：个人喜欢多放些葱，少放些盐
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

所有原料均匀搅拌到一起，用电动打蛋器更好，最后呈比较稀的面糊状
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅小火烧热，厨房纸巾折小块，沾油，锅底均匀抹一遍
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

这里要注意，搅拌好的葱花会浮在表面，每盛一勺要搅拌一下！不然后面的饼里边就没有葱花了
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入锅内（整个过程一直保持小火）
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

面糊倒入锅内就立即转动锅体，尽可能使面糊轻薄均匀的盖满锅底
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

鸡蛋饼加热到边缘微微翘起
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

用手就可以轻易提起，翻面
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

正面稍微煎一下就好，比较薄的大概五秒，厚的就相应延长
早餐葱花鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

最后成品。味道好有营养！所有的原材料我做了七张饼，大家可以参考，增减原料

葱花鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 _颖颖_ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎锅 锅具 葱香味 家常菜 东北菜

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