健脾开胃：苹果茶树菇扇骨汤

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Sugar啦芬
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枝妹纸说，她们小区里的妇女都煲这个汤给家里的娃子喝，健脾开胃，小孩子能吃更多饭。

苹果茶树菇扇骨汤的用料

扇骨 500g 苹果 1个
茶树菇 几朵 盐 少许

苹果茶树菇扇骨汤的做法

健脾开胃：苹果茶树菇扇骨汤的做法图解1

步骤1

食材好简单～
健脾开胃：苹果茶树菇扇骨汤的做法图解2

步骤2

扇骨或者排骨，要用开水煮去血水。
健脾开胃：苹果茶树菇扇骨汤的做法图解3

步骤3

苹果削皮切块。
健脾开胃：苹果茶树菇扇骨汤的做法图解4

步骤4

茶树菇和苹果可随时放进汤煲里，但扇骨或者排骨，要等煲里的水开了后再放。
健脾开胃：苹果茶树菇扇骨汤的做法图解5

步骤5

关火前下盐调味。喜欢浓郁的，可以加点鸡粉。完成～

苹果茶树菇扇骨汤的烹饪技巧

茶树菇可以头一天晚上用水泡着，放冰箱里泡发，第二天用时，就非常快捷。可以用扇骨，也可以用排骨，用开水煮出血水，不要过凉水，汤锅里水煮开后，再把扇骨丢进去，有助于扇骨里的营养物质溶于汤水里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 Sugar啦芬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 粤菜 中国菜 咸

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