粉蒸肉生菜包

精品
1.6万 浏览 41 收藏
收藏
ninahp1
ninahp1
＋ 关注

粉蒸肉生菜包的用料

五花肉 500g 酱油 3勺
南乳 1块 料酒 1小勺
蒸肉粉 适量 生抽 1小勺
生菜 2棵 蒜泥 适量
油 适量

粉蒸肉生菜包的做法

粉蒸肉生菜包的做法图解1

步骤1

选上等五花肉，皮用刀刮几遍去脏，（小帖士，磨刀可在瓷碗或者瓷盘底部突出部磨一下就很利的哦。）洗干净，清水浸泡去血水。
粉蒸肉生菜包的做法图解2

步骤2

切片，大概0.6厘米。如果放急冻稍硬来切就可以切得很漂亮。
粉蒸肉生菜包的做法图解3

步骤3

加入所有配料。因为我喜欢吃清淡的，这样的配料不咸，喜欢吃重口味的可以用两块南乳和倒入南乳汁，这样颜色更好，这里喜欢辣的同学可以放辣椒酱。腌制一两个小时。
粉蒸肉生菜包的做法图解4

步骤4

粉丝充分浸泡软后铺盘底，网上是铺土豆什么的也好，我铺粉丝是因为蒸这种的方法有时因为粉少了会有水。粉丝吸水很好呢，而且吸了肉的油，很好的效果。
粉蒸肉生菜包的做法图解5

步骤5

粉放干净的盆里，每片肉沾满粉。我用的是原味无盐的蒸肉粉。
粉蒸肉生菜包的做法图解6

步骤6

铺在盘子里，本来是在电饭煲放架子，煮饭时一起蒸的，因为盘子放不下就临时放在了电高压锅蒸，放水和架子，按肉健。
粉蒸肉生菜包的做法图解7

步骤7

挑很嫩的生菜洗干净，用凉开水冲干净。
粉蒸肉生菜包的做法图解8

步骤8

剁蒜泥，热油倒进去。
粉蒸肉生菜包的做法图解9

步骤9

肉蒸好后放生菜，包起来。
粉蒸肉生菜包的做法图解10

步骤10

沾了蒜泥吃，真是不油腻，软糯美味啊！

粉蒸肉生菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 ninahp1 编写，未经授权不得转载

粉蒸肉生菜包的其他做法更多

上传我做的这道菜

粉蒸肉生菜包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粉蒸肉生菜包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 粉蒸肉生菜包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活