抱蛋馄饨

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抱蛋馄饨的用料

西葫芦 500g 木耳 几朵
虾皮 适量 香油 适量
十三香 适量 鸡精 少许
葱叶 少许 小香肠 1根
鸡蛋 1个 橄榄油 少量

抱蛋馄饨的做法

抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

超市买的馄饨皮,西葫芦擦丝,出水厉害,需把汁挤掉,木耳切碎,加入适量虾皮,香油,鸡精,十三香粉,拌匀。
抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

馄饨包起来
抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

可以多包一些,冻在冰箱里,随吃随取,非常方便。
抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

热锅,加少量橄榄油
抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

把馄饨底粘油,小火先煎2到3分钟
抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

然后加入三分之一馄饨高度的水,中火加盖焖至水基本收干。
抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

锅里再刷一层薄油,倒入打好的鸡蛋液,撒上香肠碎,和葱花,芝麻,小火1分钟,出锅。
抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解8

步骤8

按照自己的口味,来点香醋粘着也不错,
抱蛋馄饨#我要上首页挑战家常菜#的做法图解9

步骤9

脆底,芝香

抱蛋馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-04

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