粉嫩猫爪圆子

精品
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这道猫爪圆子是我参考视频厨娘物语做的,材料不多,方法也简单,就是拗小猫爪造型时费时费力,而且因为手残,没有厨娘做得好看……不过也算是一次新的尝试吧,而且糯糯的圆子真的很好吃哦

圆子的用料

糯米粉 半斤 纯牛奶 125ml
草莓味牛奶 85ml

圆子的做法

粉嫩猫爪圆子的做法图解1

步骤1

准备好材料,糯米粉分成两份。用草莓牛奶揉搓的糯米粉比纯牛奶揉搓的糯米粉30g左右。
粉嫩猫爪圆子的做法图解2

步骤2

把纯牛奶加入分量大的糯米粉里,揉搓成一个光滑的面团,喜欢吃甜一点的朋友可以加白糖。
粉嫩猫爪圆子的做法图解3

步骤3

同理把草莓牛奶加入分量小的糯米粉里,搓成光滑面团,喜欢吃甜一点的朋友可以加点白糖。
粉嫩猫爪圆子的做法图解4

步骤4

现在得出一大一小一白一粉的糯米团啦。
粉嫩猫爪圆子的做法图解5

步骤5

取一块和三小块白色糯米团揉圆压扁,形成猫爪
粉嫩猫爪圆子的做法图解6

步骤6

同理可得小粉色猫爪,记住用量要比小白色猫爪的少哦
粉嫩猫爪圆子的做法图解7

步骤7

把它们按照图片叠放在一起
粉嫩猫爪圆子的做法图解8

步骤8

利用糯米团的粘性粘贴,压实。
粉嫩猫爪圆子的做法图解9

步骤9

往烧开的水里煮至浮面就可以出锅啦!!可以加糖水啊酸奶啊养生粥啊之类的一起吃,原谅我这个手残党造型没拗好……

圆子的烹饪技巧

所放的牛奶中甜度不大,我不太喜欢吃甜食,所以就没放糖。喜欢吃甜一点的朋友可以适量放些糖哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-05

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