虾仁鸡蛋羹

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虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 两个 虾仁 六个

虾仁鸡蛋羹的做法

虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

1.鸡蛋打散，加入香葱叶，再加入温水（比例为1：1，也可再多添一点水在水中加盐）搅拌均匀 2.用滤网过滤一下蛋液，在碗上盖一层保鲜膜（防止水蒸气落入碗中） 3.放入锅中蒸十分钟，再放入拨好的鲜虾仁，摆放好再蒸十分钟，出锅后滴几滴香油，再倒少许生抽，完成

虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧

水要温水，在水中加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 爱家小厨_私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 锅具 无水印 家常菜

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