爆炒猪大肠

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虽然臭臭的，虽然很难洗，但是挡不住好吃啊

爆炒猪大肠的用料

猪大肠 800g 洋葱 少许
姜 6片 蒜 4瓣
老抽 2汤匙 白糖 少许
盐 少许 生抽 2汤匙
料酒 2汤匙 杭椒 少许
小米辣 6个 青椒 1个
花椒 少许 大葱 少许
蚝油 1勺

爆炒猪大肠的做法

爆炒猪大肠的做法图解1

步骤1

猪大肠洗净，清水放入大肠用花椒大葱姜片料酒大火烧开转小火炖30分钟，有高压锅就直接用高压锅压15分钟左右就行，用筷子插得进去就表示好了
爆炒猪大肠的做法图解2

步骤2

热锅热油下姜丝大蒜爆香
爆炒猪大肠的做法图解3

步骤3

然后倒入辣椒如图，炒香
爆炒猪大肠的做法图解4

步骤4

把炖好的大肠切小块，放入
爆炒猪大肠的做法图解5

步骤5

大肠跟辣椒炒一分钟左右
爆炒猪大肠的做法图解6

步骤6

放入，酱油，老抽，蚝油，料酒，十三香，糖，盐，炒三五分钟就可以出锅了
爆炒猪大肠的做法图解7

步骤7

出锅你就开吃，超级无敌下饭

爆炒猪大肠的烹饪技巧

因为大肠炖过，所以不用炒太久，也不用闷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

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