鲜虾炖饭

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陌生的人们因为他做的一餐饭，聚在了一起，却遇见了相见恨晚的灵魂伴侣。在猫爸Eason眼中，他做的每一餐有“温度”的美食，也许更像是一座月台，来吃饭的人们各自的人生列车在这里短暂停留，又要驶向各自不同的下一站。

鲜虾炖饭的用料

鲜虾 500g	福临门五常大米 250g
鸡汤 1000ml

步骤1

准备步骤： 1.用之前熬好的鸡汤将大米进行提前的浸泡； 2.将鲜虾去虾头、虾壳，剥下来的虾头、虾壳放置待用； 3.将去头壳鲜虾与罗勒、薄荷、大蒜搅拌均匀腌制30分钟

步骤2

制作步骤： 1. 放底油将虾头、虾壳放入锅中煸炒，倒入鸡汤； 2. 煮5-10分钟之后，将虾头、虾壳从汤中捞出，放入用鸡汤浸泡好的大米； 3. 在锅中放入腌制好的鲜虾、奶油和Parmesan Cheese等一起炖煮； 4. 另起锅，将余下的鲜虾煎熟，摆盘。

大米应提前用鸡汤浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 EASON的私房小馆编写，未经授权不得转载

分类：饭一家三口一人食晚餐咸

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