换个方式吃冬瓜

1.6万 浏览 65 收藏
收藏
小厨子怕怕
小厨子怕怕
＋ 关注

以前习惯冬瓜烧汤，今天换种吃法

蒸冬瓜的用料

冬瓜，咸肉 葱姜蒜，料酒，淀粉，清水适量

蒸冬瓜的做法

换个方式吃冬瓜的做法图解1

步骤1

准备材料，咸肉提前泡发，切片
换个方式吃冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜洗净，去皮，挖去中间瓤，切成图中片状，切法：第一刀不要切断，第二刀切断
换个方式吃冬瓜的做法图解3

步骤3

接下来，一片冬瓜夹一片咸肉，如图。
换个方式吃冬瓜的做法图解4

步骤4

锅内加水蒸10分钟
换个方式吃冬瓜的做法图解5

步骤5

将蒸好的冬瓜产生多余的汁倒入锅内，加入葱姜蒜，因为咸肉自带咸味，基本不用再加盐调味，加入水淀粉，汁烧开淋入冬瓜
换个方式吃冬瓜的做法图解6

步骤6

成品，上菜咯

蒸冬瓜的烹饪技巧

咸肉提前用水泡一下，去去咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 小厨子怕怕 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 家常菜 中国菜

蒸冬瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒸冬瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 换个方式吃冬瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 换个方式吃冬瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活