NVSHEN五花肉炒茄瓜

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新琦MaMa
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秋茄除燥，应季蔬菜。

五花肉炒茄瓜的用料

五花肉 200g 茄瓜 1条
青椒 半个 小红椒 2个
葱段 适量 盐 2g
生抽 30g

五花肉炒茄瓜的做法

NVSHEN五花肉炒茄瓜的做法图解1

步骤1

准备好需要的材料，将葱切段、小辣椒切段、青椒切小粒、五花肉切片。
NVSHEN五花肉炒茄瓜的做法图解2

步骤2

把茄子放入盐水中泡20-30分钟，捞起来沥干水分放在一旁。
NVSHEN五花肉炒茄瓜的做法图解3

步骤3

五花肉炒至金黄，再放入葱段、小辣椒、青椒跟盐下去炒一会，然后放生抽继续炒一会。
NVSHEN五花肉炒茄瓜的做法图解4

步骤4

放入茄瓜，中火炒15分钟即可出锅。

五花肉炒茄瓜的烹饪技巧

茄子炒之前用盐水泡20-30分钟，可以防止变黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 新琦MaMa 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 家常菜 中国菜

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