土豆鸡块

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依伊壹
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土豆鸡块的用料

鸡腿 2个 土豆 2个
姜 适量 八角 适量
冰糖 3块

土豆鸡块的做法

土豆鸡块的做法图解1

步骤1

将切好的鸡块放到开水锅中焯一下，放入姜片，葱段，和八角。加入少量料酒。去掉浮沫后取出。
土豆鸡块的做法图解2

步骤2

倒入适量油，将鸡肉煸炒一下，放入适量酱油，老抽，蚝油，胡椒面等调味料，继续煸炒均匀。之后加入开水煮沸。
土豆鸡块的做法图解3

步骤3

待沸腾后，加入三块冰糖，稍后，放入土豆，小火慢炖。
土豆鸡块的做法图解4

步骤4

将汤稍微拷干后，加入适量的盐，就做好啦。

土豆鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 依伊壹 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 荤菜 下饭菜 咸鲜 家常味

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