巧克力花生蛋糕

精品

3.3万浏览 679 收藏

是霏霏呀

＋关注

有没有想过破壁机可以直接做蛋糕？不用这个盆搅拌好之后再换另一个盆，步骤简单到没想法。白领入门蛋糕级别。破壁机做蛋糕我也是第一次，原本抱着材料全部作废的态度尝试一下，没想到还不错。作为早餐配上牛奶，一天的能量都补充好了，而且很多人为了吃一次花生酱，往往需要买一瓶，（毕竟花生酱的使用率好低）之后很少会用。这款蛋糕，就可以把家里的花生酱一下消耗了。关键的关键我觉得人懒太适合这类美食了

巧克力花生蛋糕的用料

牛奶 250g	鸡蛋 3个
细砂糖 135g	花生酱 135g
盐 2g	泡打粉 4g
中筋粉 130g	低筋粉 100g
巧克力豆 15g

巧克力花生蛋糕的做法

步骤1

先将牛奶放入搅拌机

步骤2

再加入花生酱

步骤3

加入3个鸡蛋和细砂糖

步骤4

盖上盖子，接通电源，打开后面的电源安全按钮，选择M手动档，旋转按钮调节至3档，搅拌1分钟。

步骤5

由于花生酱比较稠，按理说打起来有点难，不过松下破壁搅拌机的功率还真的蛮大的。可以看得出搅拌的非常细腻

步骤6

然后加入泡打粉和盐

步骤7

筛入低粉和中粉。

步骤8

选择M手动档，旋转按钮调节至6档，搅拌30-45秒。观察一下面糊状态如图即可。

步骤9

装入到垫有油纸的模具中。

步骤10

轻震几下，震出大气泡。

步骤11

撒上巧克力豆，放入预热150度的烤箱，上下火50分钟即可

步骤12

烤好后用牙签检验一下，牙签干净。即可出炉。

步骤13

成品图。

巧克力花生蛋糕的烹饪技巧

1.面粉最好过筛下放入破壁搅拌机。 2.垫油纸的时候尽量做到平整，蛋糕冷却后撕下 3.巧克力豆可以根据需要撒在表面或是搅拌在面糊上。 4.鸡蛋大的话选两个就够了，我用的是小的土鸡蛋，所以放了3个。 5.破壁搅拌机的功率很大，搅拌时间要控制好，不宜过久，不然会消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由是霏霏呀编写，未经授权不得转载

分类：奶香味香一家三口杯子蛋糕生日聚会

是霏霏呀

一起来分享给朋友们看看吧：