腊肉蒸饭

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去了农贸会，各种食材，眼花缭乱，真想把它们都买回去。克制着自己逛了一圈买了大枣木耳百合，肉不能不买，一个四川腊肉的摊位实在是太撩人，切开的腊肉肉质粉嫩细腻，令人垂涎欲滴，老板，来块肉！回家煮面吃，炒菜吃，还不过瘾，想到了邱宝宝的腊肉饭，在豆果美食上一翻菜谱，心里有谱，做饭吃！

腊肉蒸饭的用料

腊肉 100g 香菇干 4个
胡萝卜 适量 青椒 1个
大葱 适量 姜 适量
酱油 少许 大米 1人量

腊肉蒸饭的做法

腊肉蒸饭的做法图解1

步骤1

准备食材，香菇，胡萝卜，青椒，腊肉，姜，葱（忘拍了）
腊肉蒸饭的做法图解2

步骤2

大米淘净，我加了点糯米，我喜欢吃软软的米饭～
腊肉蒸饭的做法图解3

步骤3

姜切丝，其余切丁儿～
腊肉蒸饭的做法图解4

步骤4

锅里加油，小火加热，加入葱姜爆香～
腊肉蒸饭的做法图解5

步骤5

依次加肉丁，煸炒一小会儿
腊肉蒸饭的做法图解6

步骤6

加香菇炒香～
腊肉蒸饭的做法图解7

步骤7

再加胡萝卜青椒，放少许酱油炒香～记得不加盐不加盐，腊肉太咸啦～
腊肉蒸饭的做法图解8

步骤8

加入适量开水，就平时蒸米用的水量～
腊肉蒸饭的做法图解9

步骤9

倒入大米，等水开，然后放入电饭锅～
腊肉蒸饭的做法图解10

步骤10

水没过大米～按下煮饭键，坐等～
腊肉蒸饭的做法图解11

步骤11

熟了，呼呼～
腊肉蒸饭的做法图解12

步骤12

开吃啦，好吃好吃～好好吃～

腊肉蒸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 jingjingshang 编写，未经授权不得转载

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