卤蛋

4918 浏览 5 收藏
收藏
一只小脑腐
一只小脑腐
＋ 关注

卤蛋的用料

鸡蛋 若干 香叶 两片
桂皮 一小块 葱段 少许
姜块 少许 蒜 两瓣
冰糖 少许

卤蛋的做法

卤蛋的做法图解1

步骤1

煮几个鸡蛋！
卤蛋的做法图解2

步骤2

葱姜蒜炸锅！加香叶一点点 桂皮一小块！放几块冰糖炒糖色！之后放酱油 盐 鸡精 十三香！加水！煮！
卤蛋的做法图解3

步骤3

煮熟的鸡蛋去壳！蛋清划十字花！照片不是太清晰！ 不要切块不然蛋黄会煮散！ 不过更入味！
卤蛋的做法图解4

步骤4

这样十字花是不是更清晰了！！！
卤蛋的做法图解5

步骤5

满屋飘得都是卤蛋的香味！吃剩下的蛋可以用之前的汁泡着更入味！

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 一只小脑腐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 卤 炒 家常菜 中国菜

卤蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 卤蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活