法式布丁

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水原娜子
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法式布丁的用料

鸡蛋 2只 牛奶 250ml
糖粉 30g

法式布丁的做法

法式布丁的做法图解1

步骤1

两个全蛋打匀后加入糖粉搅拌至无颗粒（可用细砂糖替换糖粉 需小火加热至溶解）
法式布丁的做法图解2

步骤2

加入温牛奶 边倒边均匀搅拌 使其充分融合
法式布丁的做法图解3

步骤3

将混合后的蛋液过筛 再分杯倒入容器中
法式布丁的做法图解4

步骤4

分杯后将其置烤盘或较深容器中 倒入三分之二的温水 隔水进入放入烤箱
法式布丁的做法图解5

步骤5

如图 容器中应倒入三分之二温水
法式布丁的做法图解6

步骤6

烤箱预热十分钟 ，180度. 放入烤盘后温度180烤 25分钟 具体时间可根据烤箱大小自行调节
法式布丁的做法图解7

步骤7

25分钟后再每个分杯中加入些许细砂糖和其它水果（可根据个人口味添加）根据实际情况继续烘烤
法式布丁的做法图解8

步骤8

五分钟后取出烤盘 成品over
法式布丁的做法图解9

步骤9

奶香味还是很浓郁的 喜欢吃甜的可以适当增加糖粉/白砂糖用量

法式布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 水原娜子 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 西点 法国菜 煮

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