河南卤面

精品 独家
2.3万 浏览 128 收藏
收藏
浩熙麻麻
浩熙麻麻
＋ 关注

喜欢吃卤面的看着可以学，吃着卤面想起妈妈的味道！

河南卤面的用料

猪肉 200g 小香芹 300g
黄豆芽 400g 红罗卜 一个
湿面条 细的 3块钱的 姜 蒜 葱 辣椒 适量
盐 生抽老抽 十三香 适量

河南卤面的做法

河南卤面的做法图解1

步骤1

先蒸面！把面放蒸锅上蒸十几分钟！
河南卤面的做法图解2

步骤2

拿炒锅放油，放葱姜蒜（喜欢花椒大料红辣椒也可以放一些）油热炒一下，放生抽老抽倒一碗水，根据有多少面放多少水，
河南卤面的做法图解3

步骤3

蒸好的面比较干。
河南卤面的做法图解4

步骤4

把面放到汤里把汤汁吸收，
河南卤面的做法图解5

步骤5

把面从锅里捞出放蒸锅再蒸十几分钟，汤汁充分吸收，这样蒸出来的面才劲道，一点也不干
河南卤面的做法图解6

步骤6

起油锅炒菜，葱姜蒜
河南卤面的做法图解7

步骤7

倒提前腌好的肉炒一下，（腌肉，肉里放盐老抽生抽）
河南卤面的做法图解8

步骤8

厨房的灯坏了，拍的不漂亮！把红萝卜丝炒
河南卤面的做法图解9

步骤9

放红萝卜丝炒，红萝卜丝不好熟！
河南卤面的做法图解10

步骤10

放豆芽翻炒，放点生抽
河南卤面的做法图解11

步骤11

最后放芹菜炒，放盐，有点像烩菜
河南卤面的做法图解12

步骤12

放点小葱蒜末，这样看着有食欲啦！
河南卤面的做法图解13

步骤13

把蒸好的面和菜拌一下，可以吃啦！每次我做卤面老公能吃两大碗！

河南卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 浩熙麻麻 编写，未经授权不得转载

河南卤面的其他做法更多

上传我做的这道菜

河南卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 河南卤面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 河南卤面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活