羊肉炒口蘑

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在路上的Mr_S
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羊肉炒口蘑的用料

羊肉 木耳
口蘑 葱姜
十三香 胡椒粉

羊肉炒口蘑的做法

羊肉炒口蘑的做法图解1

步骤1

我的经验是，要想让口蘑好吃，一定要预处理一下。 步骤：口蘑洗净，切片。不放油，直接下锅炒，把汤汁全部炒干盛出待用。
羊肉炒口蘑的做法图解2

步骤2

1、木耳煮一下，备用。 2、羊肉切片。 3、葱姜切片。 材料准备好了。
羊肉炒口蘑的做法图解3

步骤3

1、锅里倒油，烧热。 2、按顺序放入：十三香、葱姜末、羊肉、胡椒粉、料酒、酱油、木耳、蘑菇、盐。 3、火候自己掌握，最好不加水，或者加一点点水。因为木耳和口蘑都是熟的，所以原则上肉熟了就出锅， 4、出锅前加少量水淀粉勾芡。
羊肉炒口蘑的做法图解4

步骤4

上桌

羊肉炒口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

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