南昌炒米粉

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南昌炒粉是江西南昌的特色菜，我身为南昌人，当然是我的拿手菜的？

南昌炒米粉的用料

米粉 500g 肉丝 20g
青菜 1颗 红椒 半颗
老抽 6g 盐 适量
十三香 5g 小米椒 适量
鸡精 蒜

南昌炒米粉的做法

南昌炒米粉的做法图解1

步骤1

拿出米粉，准备好材料
南昌炒米粉的做法图解2

步骤2

肉丝

步骤3

倒适量的油到锅里，油一定要适量，否则太油腻了

步骤4

油烧的差不多热，放入小米椒，大蒜子，爆香，加入肉丝青菜丝，翻炒两下

步骤5

加入老抽，再加入鸡精和盐，再加一点点水，然后倒入米粉，开中火翻炒

步骤6

炒粉的过程中会有一点烧焦味，不要急的加油，炒米粉吃的就是这个的味道

步骤7

快出锅的时候倒入一点十三香
南昌炒米粉的做法图解8

步骤8

大功告成！香喷喷的南昌炒米粉，就这样做好啦？

南昌炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 等风也会等你 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 咸 香 无水印 中国菜

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