冬瓜鸡汤

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今天回老家，孩子外婆给了一只自己家养的土鸡，拿回来和冬瓜一起做了一个鸡汤，味道鲜美的不要不要的，太好喝啦，一大锅还没够喝呢！

冬瓜鸡汤的用料

鸡 1只 生姜 1块
八角 2个 桂皮 1块
当归 1个 香叶 2个
盐 1勺 鸡精 1勺
花椒 5颗

冬瓜鸡汤的做法

冬瓜鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉剁成块，洗净焯水后，再放在水中洗去浮末，捞出来沥干水分备用！
冬瓜鸡汤的做法图解2

步骤2

冬瓜削皮洗净，切成小块儿备用！
冬瓜鸡汤的做法图解3

步骤3

把鸡和冬瓜放在电压力锅中，放入八角，桂皮，生姜，香叶，当归，倒入适量的开水！
冬瓜鸡汤的做法图解4

步骤4

盖好盖子，按“汤”键即可！
冬瓜鸡汤的做法图解5

步骤5

等到气压阀落下后，打开盖子，加入适量的盐和鸡精调味即可！可以放点葱花，家里没有了，我就没有放！
冬瓜鸡汤的做法图解6

步骤6

做好的冬瓜鸡汤，味道鲜美，也很清淡，饭后来一碗好极了！
冬瓜鸡汤的做法图解7

步骤7

成品图

冬瓜鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 中国菜 咸鲜 锅具 一家三口

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