芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 100g
纯牛奶 250ml 白糖 30g
黄油 15g 淡奶油 400ml
芒果肉 600g 白糖 50g

芒果千层蛋糕的做法

步骤1

1、鸡蛋，牛奶，白糖30g，低筋面粉放一起用手动打蛋器搅拌，搅拌至没有面粉颗粒为止，后黄油隔水加热溶化，加入面粉液中搅拌均匀，过滤，待用
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

3、在蛋糕皮冷藏期间切好芒果肉，待用
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

4、加50g的白糖，打发淡奶油，打至可裱花状态
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

5、底部放一张皮，加层奶油，加层芒果肉，直到最后一层只放奶油，后加上大张皮皮，就完成了，放冰箱冷藏两三小时后食用
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

6、成品
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

7、成品。

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 铭仔妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煎锅 烘焙 千层

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