西班牙海鲜饭

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Jessie张大杨
Jessie张大杨
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男朋友Jaime是巴塞罗那人，最喜欢他做的Paella ，这次上传的是他在我家做的比较简单的那种(因为我给他买的食材有限，但是他说也足够了)，一般家里面也会经常做这种的。

西班牙海鲜饭的用料

大虾 花蛤
海虹 带鱼(或者其他海鱼)
鱿鱼圈 番茄
蒜 青椒
洋葱 橄榄油
红花 大米(可以选东北大米)

西班牙海鲜饭的做法

西班牙海鲜饭的做法图解1

步骤1

放上某人工作照（围裙是我硬给他套上的）
西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

将花蛤和海虹煮沸
西班牙海鲜饭的做法图解3

步骤3

将番茄、青椒、洋葱、蒜切成沫
西班牙海鲜饭的做法图解4

步骤4

将半颗洋葱、番茄、4~5段带鱼、6~7只虾头放进锅里煮汤
西班牙海鲜饭的做法图解5

步骤5

平锅倒入橄榄油，将鱿鱼圈、大虾煎变色
西班牙海鲜饭的做法图解6

步骤6

把图2倒入锅中
西班牙海鲜饭的做法图解7

步骤7

将大米冲洗，泡大概5分钟
西班牙海鲜饭的做法图解8

步骤8

将图3的汤和图1的壳类海鲜倒入锅里
西班牙海鲜饭的做法图解9

步骤9

将大米捞出控干放入锅中
西班牙海鲜饭的做法图解10

步骤10

中小火，待大米变软后放入少量红花染色，充分搅拌，使所有食材染色均匀，再放入两勺盐
西班牙海鲜饭的做法图解11

步骤11

待米饭熟后，汤汁充分融入食材里后，即可关火，晾1~2分钟即可享用超级美味的西班牙海鲜饭啦^_^

西班牙海鲜饭的烹饪技巧

米不要太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 Jessie张大杨 编写，未经授权不得转载

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