草莓奶油蛋糕

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Joannegluc
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草莓奶油蛋糕的用料

淡奶油 300g 白糖 25g
草莓 10粒 B白糖 5g
香草精 2滴 白巧克力砖 少许

草莓奶油蛋糕的做法

草莓奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

6颗草莓切粒加入B白糖5克，腌制一会。
草莓奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

300克淡奶油加入25克白糖打成倒扣不流动的状态。
草莓奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

7-8寸蛋糕胚切成2片，把腌制的草莓汁淋在蛋糕胚上。
草莓奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

抹上奶油，再铺上草莓粒，最后再铺上奶油，大概剩下一半的奶油。
草莓奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

再抹上剩下的奶油，周边薄薄的一层，最后用叉子划出一道道的纹理。
草莓奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

剩下的草莓，每颗都切成这种形状，或是你自己喜欢的形状。
草莓奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

用草莓随意装饰一下。
草莓奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕上的碎末就是这种白巧克力砖刨出来的。
草莓奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

小侧面也蛮不错的。

草莓奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 Joannegluc 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 其他工艺 蛋糕 烘焙 奶油蛋糕

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