饭合 | 泰式胡椒虾

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据可靠数据调查 国人现在平均吃盐量超正常标准一倍之多， 而吃盐过量方面北方更甚， 每年高血压患者都在呈现上升趋势， 很多人总在说， 菜里不放盐一点味道都没有怎么吃得下？ 今天饭合请来身为“医生”的美食达人田牧圳先生， 教您如何做一道“无盐餐”！ 而且低脂，低胆固醇， 可谓是三高人群的福利餐！ 还在等什么？ 为了你和你爱的人的健康，学起来吧！

泰式胡椒虾的用料

南美白虾 500g 大蒜 6-8瓣
香菜 80g 黑胡椒碎 适量
鱼露 少许 糖 1勺
柠檬汁 半勺 食用油 适量

泰式胡椒虾的做法

饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解1

步骤1

饭合本次选用南美白虾作为主料，但这道泰式胡椒虾基本适用于各种虾类，您可以任意替换
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解2

步骤2

先将虾头去掉，只留虾尾
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解3

步骤3

开背去除虾线
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解4

步骤4

将适量黑胡椒放于虾上搅拌均匀腌制10分钟
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解5

步骤5

同时准备15瓣左右大蒜，切成蒜末
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解6

步骤6

香菜去叶，切小丁
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解7

步骤7

锅中放4茶匙食用油，起火等油温稍稍升高放入蒜末、香菜爆香
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解8

步骤8

准备少许鱼露
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解9

步骤9

将腌制过的白虾放入锅中煸炒，同时加入少许白糖，少许鱼露，煎至白虾熟透后，期过后淋少许柠檬汁即可
饭合 | 泰式胡椒虾的做法图解10

步骤10

这道泰式胡椒虾并不像传统泰式菜口感那么浓烈，可谓老少皆宜，适合在家做哦

泰式胡椒虾的烹饪技巧

这道泰式胡椒虾并不像传统泰式菜口感那么浓烈，可谓老少皆宜，适合在家做哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

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