泡菜鲫鱼

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甜馨蜜蜜
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我怀孕的时候就喜欢这酸爽的味道

泡菜鲫鱼的用料

鲫鱼一条 500g左右 盐，料酒，泡姜，泡辣椒，大蒜，葱，淀粉，花椒 适量

泡菜鲫鱼的做法

泡菜鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼一条，洗净倒上料酒适量盐腌制一会儿，鱼背用刀划几下，这样更入味
泡菜鲫鱼的做法图解2

步骤2

泡菜切碎（主要喜欢吃，所以切得大点，如果不喜欢可以再切碎点）
泡菜鲫鱼的做法图解3

步骤3

葱也切得碎碎的
泡菜鲫鱼的做法图解4

步骤4

热锅下油，适量
泡菜鲫鱼的做法图解5

步骤5

油热了下泡菜，翻炒，下泡菜的时候火要小点，不然泡菜要糊，这样味道就不好了
泡菜鲫鱼的做法图解6

步骤6

等泡菜翻炒出香味了就加点温水，也可以加点高汤，这样鱼的味道会更好的，（太黑了没拍清楚#
泡菜鲫鱼的做法图解7

步骤7

等水开了就可以放鱼了，两面都要翻过煮
泡菜鲫鱼的做法图解8

步骤8

鱼大概煮过两三分钟，勾点水淀粉，撒上葱花就可以起锅了
泡菜鲫鱼的做法图解9

步骤9

好了，上桌了，鱼都被泡菜包完了，主要太爱这个泡菜了，
泡菜鲫鱼的做法图解10

步骤10

看着这样不好看，但好吃

泡菜鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

©本菜谱的做法由 甜馨蜜蜜 编写，未经授权不得转载

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