【侠饭】真正酱油炒饭

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最近迷上了日剧侠饭，看到这道菜的时候，就忍不住咽口水，所以在家里，照猫画虎，有现成的食材炒了一道，宝宝可喜欢吃了

酱油炒饭的用料

米饭 一碗 酱油（海天） 3勺
猪油 1勺 大蒜 4颗
小葱 一小把

酱油炒饭的做法

【侠饭】真正酱油炒饭的做法图解1

步骤1

先来张全家福，就是仅仅需要用到的材料的照片，（猪油，酱油，米饭和大蒜，小葱就不上照片了）罐子里白白的就是我家，提前炼好的猪油，如果没有提前弄好的，切割一小块猪油慢慢砸一下，就能够煸出很多的。
【侠饭】真正酱油炒饭的做法图解2

步骤2

其实步骤什么的也很简单，就是用油煸香，大蒜，小葱，然后把米饭放进去，剩下就是慢慢的煸炒米饭，米饭开始变松软，之后再加入两勺酱油，慢慢炒就可以了，但是中小火，不然巴锅。 最好是用剩饭炒，我家这个米饭就是昨天剩的，新煮的米饭的话，那要放凉了之后再炒
【侠饭】真正酱油炒饭的做法图解3

步骤3

拿一个小碗把炒好的米饭，放进去，装好，准备摆造型
【侠饭】真正酱油炒饭的做法图解4

步骤4

当当…这个是完成体

酱油炒饭的烹饪技巧

小葱的葱白和大蒜米要用油爆香，中小火慢慢炒，吵到每个地方都好像在锅里跳起来一样就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 阳光下的菊花茶 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 一家三口 一人食 拌 无水印

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