虾豆焖饭

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阳。。。
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自己对焖饭已经垂涎已久了，今天尝试自己做一次，处女座，值得纪念下

虾豆焖饭的用料

大虾 十五个 土豆 一个
香菇 七八朵 洋葱 半个
耗油 少许 味极鲜 少许
胡椒粉 少许 盐 少许

虾豆焖饭的做法

虾豆焖饭的做法图解1

步骤1

将土豆切成块状，中等大小容易熟；虾去外壳稍微切成小段；洋葱香菇切小丁
虾豆焖饭的做法图解2

步骤2

锅中倒油，放土豆炒1-2分钟，放入虾、洋葱、香菇（土豆难熟，所以要早一点下锅），放入胡椒粉、味极鲜、耗油、少许盐（味极鲜和耗油中本身带些盐味，所以盐应该少放）
虾豆焖饭的做法图解3

步骤3

食材翻炒三五分钟，倒入电饭锅里，加入开水，开水以没过米饭一厘米为准（不喜欢吃硬的话可以多加点水）
虾豆焖饭的做法图解4

步骤4

水深这样就可以了，盖上锅盖，按下米饭键就可以了（我这里用的是电压力锅）
虾豆焖饭的做法图解5

步骤5

虾豆焖饭出锅，撒少许葱花即可尽情享用了

虾豆焖饭的烹饪技巧

香菇建议采用那种干香菇，这样的泡发后有香菇的味道，比平常买的那种鲜香菇好吃有味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 阳。。。 编写，未经授权不得转载

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