紫苏焖鸡

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斐兒餓了
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只是因为很喜欢紫苏的味道，于是做了这道菜……

紫苏焖鸡的用料

天露黑鸡 半只 紫苏叶 若干
黑椒粉 适量 五香粉 适量
蚝油 一勺 酱油 三勺
料酒 适量 姜丝 若干
白糖 适量 花生油 适量
清水 半碗

紫苏焖鸡的做法

紫苏焖鸡的做法图解1

步骤1

把白糖，酱油，蚝油，五香粉，黑椒粉全部混在一起备用
紫苏焖鸡的做法图解2

步骤2

紫苏和姜切丝（个人喜好，切片切段都可以）
紫苏焖鸡的做法图解3

步骤3

洗干净砍好鸡肉备用
紫苏焖鸡的做法图解4

步骤4

烧红锅下姜丝炒
紫苏焖鸡的做法图解5

步骤5

把鸡肉炒至金黄色
紫苏焖鸡的做法图解6

步骤6

把调好的酱料倒进去继续炒
紫苏焖鸡的做法图解7

步骤7

炒8分钟左右加半碗水左右盖上盖子焖
紫苏焖鸡的做法图解8

步骤8

焖到快收汁加入紫苏炒，炒到紫苏味出来了即可
紫苏焖鸡的做法图解9

步骤9

出锅啦，大功告成！

紫苏焖鸡的烹饪技巧

家鸡都可以，只是天露黑鸡的肉比较鲜嫩一点，煮久了也不会老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 斐兒餓了 编写，未经授权不得转载

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