糖蜜山药糕

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Lavender小婷子
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美容养生佳品(花青素被誉为能吃的化妆品)

糖蜜山药糕的用料

山药 根据人数用量 桂花 适量
牛奶 少许 黑枸杞(花青素) 适量
糖 适量

糖蜜山药糕的做法

糖蜜山药糕的做法图解1

步骤1

山药(可用紫薯，淮山替换)切段放锅里隔水蒸熟
糖蜜山药糕的做法图解2

步骤2

熟山药去皮压烂(分成两份），一份加适量的牛奶揉成团，另一份加入适量黑枸杞水揉成团(如图)
糖蜜山药糕的做法图解3

步骤3

放入模具中压成型
糖蜜山药糕的做法图解4

步骤4

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糖蜜山药糕的做法图解5

步骤5

最后浇上桂花蜜就可以开吃啦
糖蜜山药糕的做法图解6

步骤6

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糖蜜山药糕的做法图解7

步骤7

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糖蜜山药糕的烹饪技巧

①、用少量水把黑枸杞中的花青素泡出来(花青素易溶于水，用凉水即可。②桂花和糖一起煮成桂花蜜)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 Lavender小婷子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 锅具 上海菜 家常菜 烘焙

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