番茄盖蛋

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阳。。。
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吃惯了西红柿炒鸡蛋，换个新吃法

番茄盖蛋的用料

鸡蛋 三个 西红柿 两个
小葱 两根 盐 适量

番茄盖蛋的做法

番茄盖蛋的做法图解1

步骤1

西红柿切丁，葱切段
番茄盖蛋的做法图解2

步骤2

锅里倒入少许油，倒入蛋液，摊成饼状
番茄盖蛋的做法图解3

步骤3

两面金黄色后盛出，装盘
番茄盖蛋的做法图解4

步骤4

锅里留油，倒入西红柿和葱段，放少许盐，炒出番茄汁
番茄盖蛋的做法图解5

步骤5

将炒好的番茄倒在摊好的鸡蛋饼上就OK了

番茄盖蛋的烹饪技巧

蛋液里稍微加点水，炒出的鸡蛋会更嫩些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 阳。。。 编写，未经授权不得转载

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