鸡蛋番茄盖码饭

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一个人不知道吃什么的时候，这道单人餐简单方便快速还健康有营养！

鸡蛋番茄盖饭的用料

鸡蛋 2个 番茄 1个
食用油 少量 米饭 1碗
葱 2根 蒜 2瓣
姜 1小块

鸡蛋番茄盖饭的做法

鸡蛋番茄盖码饭的做法图解1

步骤1

准备食材，一人份的米饭煲起来。
鸡蛋番茄盖码饭的做法图解2

步骤2

处理食材，然后等米饭煲熟。
鸡蛋番茄盖码饭的做法图解3

步骤3

打火，锅中倒少量油，把打入碗中的鸡蛋搅拌搅拌。
鸡蛋番茄盖码饭的做法图解4

步骤4

油热转小火，倒入搅拌好的鸡蛋。
鸡蛋番茄盖码饭的做法图解5

步骤5

翻炒鸡蛋，将鸡蛋盛到盘子里备用。
鸡蛋番茄盖码饭的做法图解6

步骤6

少许油，葱姜蒜爆香。
鸡蛋番茄盖码饭的做法图解7

步骤7

小火，下番茄炒至出汁，加入适量的生抽翻炒。然后将炒好的鸡蛋倒入锅中一起炒，加少许水煮开即可关火。
鸡蛋番茄盖码饭的做法图解8

步骤8

米饭盛出。
鸡蛋番茄盖码饭的做法图解9

步骤9

将炒好的番茄鸡蛋浇到米饭上，撒点葱花，美味的单人餐就OK啦。

鸡蛋番茄盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

©本菜谱的做法由 冰粉冰 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 盖浇饭 饭

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