番茄牛肉焖饭

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这次焖饭做的不太好，大米浸泡太久了，米饭太软了，都不见了，还好牛肉味道不错。

番茄牛肉焖饭的用料

牛肉 一块 番茄 一个
大米 一碗 白糖 半勺
红烧酱油 一勺 生抽 一勺
醋 一勺 盐 适量
菜籽油 少量 葱姜蒜 适量
豌豆 一把

番茄牛肉焖饭的做法

番茄牛肉焖饭的做法图解1

步骤1

1.大米浸泡20分钟这样米饭口感最好。放入电饭煲中，加适量水，选择煲仔饭模式。
番茄牛肉焖饭的做法图解2

步骤2

2.准备番茄牛肉的用料:葱姜蒜，花椒。
番茄牛肉焖饭的做法图解3

步骤3

3.牛肉一块，从老家带回的牛肉，那么多，感觉吃了好久还没吃完。
番茄牛肉焖饭的做法图解4

步骤4

4.牛肉洗净泡水30分钟去除血水，切小丁。
番茄牛肉焖饭的做法图解5

步骤5

5.西红柿一个，放入开水中烫一会去皮切块。
番茄牛肉焖饭的做法图解6

步骤6

6.锅里少量油，半勺白糖，姜丝花椒倒进去炒出香味。
番茄牛肉焖饭的做法图解7

步骤7

7.把牛肉丁倒进去炒至变色。
番茄牛肉焖饭的做法图解8

步骤8

8.牛肉变色后倒入番茄块，翻炒直到番茄出汤。
番茄牛肉焖饭的做法图解9

步骤9

9.倒入一勺红烧酱油，一勺生抽，一勺醋。
番茄牛肉焖饭的做法图解10

步骤10

10.葱，蒜倒进去，不用加水，直接用番茄的汤汁。收干剩1/3时加适量盐。关火！
番茄牛肉焖饭的做法图解11

步骤11

11.把炒好的牛肉倒入米饭中继续煮饭模式！上面撒一点豌豆。
番茄牛肉焖饭的做法图解12

步骤12

12.时间到了把米饭和肉搅拌一下，开始吃吧，好吃。牛肉也容易嚼烂。
番茄牛肉焖饭的做法图解13

步骤13

味道不错。

番茄牛肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 焖饭 饭 无水印 焖

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