芝士夹心土豆丝儿饼

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国庆放假回家总是想用平底锅做点什么，在首页看到土豆饼感觉简单易做，刚好家里还有一片芝士，就在土豆饼＋芝士土豆泥的启发下做了这个菜～

芝士夹心土豆丝儿饼的用料

土豆 1-2只 鸡蛋 1个
葱 一小把 芝士 一片
盐 适量 鸡粉 适量
胡椒粉 适量

芝士夹心土豆丝儿饼的做法

步骤1

准备好食材，土豆削好皮用打丝器打成丝状（葱是后面拿过来的，所以图片上没有

步骤2

土豆削成丝状之后，用容器装好，加入鸡蛋、葱、盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌均匀。

步骤3

芝士切成小块，每两片土豆片加一小块，加多可能会腻

步骤4

平底锅加少许油，用勺子把拌好的土豆丝勺入锅中，小火慢煎，煎得微微有点金黄的时候，拿一小块芝士放在较为金黄的一面，将另一块土豆饼放上去夹好。再稍微煎一下就可以出锅啦。

步骤5

这个是纯土豆丝煎出来的。
芝士夹心土豆丝儿饼的做法图解6

步骤6

这个是加了木薯淀粉煎出来的，各有各的特点～纯土豆丝的比较香，加了淀粉的比较软糯
芝士夹心土豆丝儿饼的做法图解7

步骤7

有番茄酱可以把把番茄酱挤在饼上，酸酸甜甜没那么容易腻

芝士夹心土豆丝儿饼的烹饪技巧

我这个是煎得比较大的，做的也可以稍微煎小一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 喃喃低语 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 饼 家常菜 中国菜 咸

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