锅贴）

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Pac李的Li的靤
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锅贴的用料

肉末 300g 干香菇 适量
木耳 适量 香葱 10g
老抽 10g 生抽 30g
盐 5g 糖 10g
鸡蛋 2枚 生粉 适量

锅贴的做法

锅贴）的做法图解1

步骤1

香菇木耳提前泡发沥水，切末备用
锅贴）的做法图解2

步骤2

肉末，放盐、糖、生粉、鸡蛋搅拌均匀
锅贴）的做法图解3

步骤3

香菇木耳香葱肉末拌匀
锅贴）的做法图解4

步骤4

我用的是市场上卖的饺子皮，开包吧！
锅贴）的做法图解5

步骤5

既然是锅贴，那就包的要比饺子细长哦！
锅贴）的做法图解6

步骤6

不粘锅放少许油，烧热锅。放入锅贴……
锅贴）的做法图解7

步骤7

要放的水里加一丢丢面粉。水没过锅贴……
锅贴）的做法图解8

步骤8

盖盖中火
锅贴）的做法图解9

步骤9

水分一定要烧干，看底部有些焦黄即可
锅贴）的做法图解10

步骤10

拿盘子扣在锅贴上把锅反过来，美味的锅贴就出锅了……（小心油溅到手上哦！）

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 Pac李的Li的靤 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煎锅 煎饺 家常菜 中国菜

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