黑芝麻吐司

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Summer_小芸仔
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黑芝麻吐司的用料

高筋面粉 300g 淡奶油 50g
食用油 20g 糖 30g
盐 3g 黑芝麻谷物无糖豆浆 120g
酵母 3g 黑芝麻 20g
鸡蛋液 30g

黑芝麻吐司的做法

黑芝麻吐司的做法图解1

步骤1

将盐，糖，鸡蛋液，食用油，黑芝麻谷物无糖豆浆（可以用豆浆机研磨），高筋面粉，酵母，黑芝麻的顺序放入面包机
黑芝麻吐司的做法图解2

步骤2

调制发面包的程序，进行第一次发酵
黑芝麻吐司的做法图解3

步骤3

发酵完毕将面团拿出排气
黑芝麻吐司的做法图解4

步骤4

将面团分成三个小面团醒至一刻钟，我做的是双份所以有六个
黑芝麻吐司的做法图解5

步骤5

之后用擀面杖擀成长条形
黑芝麻吐司的做法图解6

步骤6

从下往上卷起
黑芝麻吐司的做法图解7

步骤7

放入吐司盒，烤箱调制发酵程序
黑芝麻吐司的做法图解8

步骤8

底盘注入85度的热水，发酵两小时左右
黑芝麻吐司的做法图解9

步骤9

发酵完毕，吐司表面刷上鸡蛋液
黑芝麻吐司的做法图解10

步骤10

烤箱上下火预热175度，烤制50分钟左右，烤制十分钟后，可以在面包表面铺张锡纸，以免顶部颜色过深
黑芝麻吐司的做法图解11

步骤11

出炉后脱模，放凉再切片
黑芝麻吐司的做法图解12

步骤12

面包松软有嚼劲还会吃到黑芝麻的颗粒感
黑芝麻吐司的做法图解13

步骤13

配一杯杂粮豆浆，好吃又健康
黑芝麻吐司的做法图解14

步骤14

早餐点心好搭档

黑芝麻吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 Summer_小芸仔 编写，未经授权不得转载

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